Chr. Hansen levert zes vleescultures die voldoen aan de richtlijnen voor halal voeding. De Europese Islamitische Food Council keurde de cultures goed.
De Deense ingrediëntenleverancier kreeg veel vragen van klanten over de halal certificering van hun producten. Ze schatten de wereldmarkt voor halal voeding in op ongeveer €520 miljard. Dit betekent een groeiende vraag naar halal ingrediënten.
De zes goedgekeurde cultures zijn:
– Bactoflavor BFL-F02, -F06 en -T03
– Bactoferm C-P-77 en -F-RM-52
– Safepro B-LC-48
De cultures zijn verkrijgbaar in Turkije, Frankrijk, Duitsland, Italië en binnenkort in Spanje.
Bron: http://www.vmt.nl/index.php?page=nieuwsartikel&id=6285
Halal vleescultures
zakeninturkije
Aenean volutpat elit purus. Suspendisse potenti. Cras eu pharetra felis, in lobortis erat. Pellentesque vel felis felis. Integer viverra, orci id suscipit eleifend,
Vorig artikelParis Hilton opent kledingwinkels in Turkije
Volgend artikelIn top 10 Kinepolis duiken steeds vaker films uit Turkije op
Zie ook
Turkije’s eerste koffiemuseum in Safranbolu
Het eerste en enige koffiemuseum van Turkije is gevestigd in het district Safranbolu in de noordelijke provincie Karabük, dat op de Werelderfgoedlijst van de...
Wie heeft het broodje Döner uitgevonden?
Kadir Nurman, die in 1972 een kleine döner kebab zaak opende met een oppervlakte van 17 vierkante meter op het treinstation van de dierentuin...
Een Turk drinkt jaarlijks 1.300 kopjes thee
Een Turks persoon consumeert gemiddeld 1.300 kopjes thee per jaar, aldus het hoofd van een koffiehuisvereniging.
Serdar Ersahin, hoofd van de in Istanbul gevestigde vereniging,...
Turkije exporteert 177 ton hamsi naar 11 landen
Turkije heeft 177 ton hamsi, een kleine lokale vis, geëxporteerd naar 11 landen sinds de opening van het seizoen op 1 september, volgens gegevens...