Turkse ‘Bakker Bart’ naar de Heuvel
Tilburg krijgt na Den Haag en Rotterdam de derde Nederlandse vestiging van de Turkse broodjeszaak Simit Sarayi. De zaak komt aan de Heuvel 27. Daar zat voorheen een filiaal van foto Tuerlings.
“Simit Sarayi betekent letterlijk broodjespaleis. Je kunt de formule vergelijken met een Turkse Bakker Bart”, zegt Yusuf Aslan (45), die met zijn broer Yalçin (37) de nieuwe broodjeszaak met 48 zitplaatsen gaat uitbaten.
In Turkije zelf zijn al zo’n 300 vestigingen en Simit Sarayi streeft naar honderd vestigingen in de Benelux.
In totaal zijn er bij Simit Sarayi straks zestig verschillende broodjes te koop, zowel zoete als hartige. Alle broodjes komen diepgevroren uit Turkije en worden in de winkel afgebakken.
De Tilburgse Simit Sarayi gaat eind augustus open. Om publiek vast kennis te laten maken willen de broers tijdens de kermis een terras en een stand bij hun toekomstige zaak openen.
In het bijgaande filmpje vanaf 00.36 een reportage van Den Haag TV over Simit Sarayi.
Bron: http://bd.nl/nieuws/tilburg-stad/turkse-bakker-bart-naar-de-heuvel-1.94456
